Trứng bác cà chua
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
194 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trái cà chua
- 5 trái trứng gà
- 1 mc hành tím băm
- 1 củ khoai tây
- 1 khúc dưa leo
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa khám phá một món bữa sáng siêu nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị – trứng bác cà chua kèm khoai tây và dưa leo. Chỉ cần cắt nhỏ cà chua, phi thơm hành tím rồi trộn chung với trứng, mình sẽ có một món ăn vừa mềm vừa thơm. Khoai tây luộc chín, cắt lát mỏng, dưa leo cắt thành hình logo để tạo điểm nhấn bắt mắt. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình xếp chúng lên đĩa, tạo nên một bữa sáng đầy màu sắc và dinh dưỡng. Thực hiện trong vòng 20 phút, món này thích hợp cho cả gia đình và rất dễ làm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt cà chua thành hạt lựu nhỏ. Đun nóng chảo, cho hành tím băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi mềm và hơi nhừ.
- 2
Bước 2
Đập 5 quả trứng vào chảo, khuấy đều với cà chua. Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm và một chút hạt nêm, đảo liên tục cho đến khi hỗn hợp vừa chín tới, trứng hơi khô.
- 3
Bước 3
Luộc khoai tây cho chín, cắt thành lát mỏng. Cắt dưa leo thành các lát dài tạo hình logo. Đặt trứng bác lên đĩa, xếp khoai tây và dưa leo lên trên để trang trí. Món đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.