Trứng bác
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 quả trứng gà
Gia vị
- nước mắm
- muối
- 2 thìa dầu ăn
Trứng bác là món ăn đơn giản, nhanh gọn mà mình luôn làm cho bữa sáng cả nhà. Với chỉ vài nguyên liệu cơ bản như trứng, nước mắm, muối và dầu ăn, mình có thể tạo ra món trứng mềm mịn, thơm lừng lớp cháy vàng nhẹ. Mình thích cách lớp cháy mỏng làm tăng hương vị và khiến trẻ con thích ăn hơn. Công thức này phù hợp cho 3 người, mỗi khẩu phần vừa đủ dinh dưỡng và năng lượng cho một buổi sáng năng động. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho trứng, nước mắm, muối và dầu ăn vào bát, rồi dùng đũa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Mình đun nóng chảo trên bếp, cho hỗn hợp trứng vào, khuấy liên tục ở lửa vừa cho đến khi trứng chín và mặt trên có lớp cháy vàng mỏng, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình dùng muỗng cạo nhẹ lớp cháy mỏng cùng trứng, tạo độ thơm ngon đặc trưng mà trẻ con rất thích ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.