Tré trộn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây tré bó rơm hoặc 2 cục tré vuông
- 1/2 trái dưa leo
- rau răm
- húng lủi
- ngò
- Đậu phộng rang
Gia vị
- Tương ớt Hội An
- nước mắm ớt tỏi chua ngọt
Mình rất thích món Tré trộn – một món salad giòn tan, thơm lừng từ Đà Nẵng. Đầu tiên mình gỡ vỏ và tách thịt tré ra, rồi cắt nhỏ các loại rau thơm và dưa leo. Tiếp theo mình cho tất cả vào tô, nêm một ít tương ớt Hội An hoặc nước mắm ớt tỏi chua ngọt tùy khẩu vị và trộn đều. Cuối cùng mình giã dập đậu phộng rang, rắc lên trên để tăng độ giòn. Chỉ mất vài phút, món ăn đã sẵn sàng để ăn cùng gia đình hoặc bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở vỏ tré, bỏ lá ổi, tách thịt ra và xé thành miếng vừa ăn. Nếu dùng tré dạng cục vuông, cắt thành sợi nhỏ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau răm, húng lủi và ngò, thái nhỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt lát dày vừa.
- 3
Bước 3
Cho tré và các loại rau đã chuẩn bị vào thố, thêm 1 muỗng cà phê tương ớt Hội An hoặc nước mắm ớt tỏi chua ngọt tùy khẩu vị, trộn đều cho gia vị thấm đều.
- 4
Bước 4
Giã dập đậu phộng rang, rắc lên trên món trộn, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Bông
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.