Tortilla gà chiên giòn
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Vỏ bánh tortilla
- Khoai tây
- Thịt gà có da (đùi gà)
- Rau xà lách
- Cà chua
- Sữa tươi
- Bắp lá
- Phô mai cheddar (lát)
- Bột chiên xù
- Bột chiên giòn
- Trứng gà
Gia vị
- Các loại gia vị: bột hạnh, bột tỏi, bột cumin, bột ớt paprika, bột nêm, bột clove, bột thyme
Mình sẽ chia sẻ cách làm Tortilla gà chiên giòn, món ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Đầu tiên mình chuẩn bị gà ướp gia vị, rồi áo bột chiên giòn và chiên tới khi vàng ươm. Tiếp đến mình chiên khoai tây giòn, trộn cùng rau xà lách, cà chua và sốt mayonnaise thơm béo. Cuối cùng, mình xếp nhân vào bánh tortilla, hâm nhẹ trên chảo và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt gà có da với hỗn hợp các loại gia vị (bột hạnh, bột tỏi, bột cumin, bột ớt paprika, bột nêm, bột clove, bột thyme) trong khoảng 10 phút để thấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, mình đánh trứng gà, sau đó lăn miếng gà qua bột chiên xù và bột chiên giòn, chiên trong dầu nóng cho đến khi lớp bột vàng giòn và gà chín tới.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình cắt khoai tây thành sợi mỏng, chiên sơ cho tới khi vàng giòn, rồi trộn chung với rau xà lách, cà chua cắt lát, phô mai cheddar, một ít sữa tươi, bắp lá và sốt mayonnaise. Cuối cùng, mình đặt nhân này lên bánh tortilla, gập lại và hâm nhẹ trên chảo cho bánh hơi giòn, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.