Tóp mỡ chua ngọt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tóp mỡ
Gia vị
- 1/2 củ Tỏi
- 2 thìa Đường
- 1 quả Chanh
- 1 thìa Dầu hào
- 1 thìa Tương ớt
- 1 thìa Tương cà
- 1 thìa Dầu ăn
Mùa lạnh đến rồi, mình lại muốn một món ăn nhanh, vừa ngon vừa ấm bụng. Tóp mỡ chua ngọt là lựa chọn hoàn hảo, vừa có vị ngọt thanh của chanh, vừa đậm đà từ dầu hào và các loại tương. Món này chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa tối gia đình hay khi muốn ăn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa tóp mỡ thơm lừng, màu sắc bắt mắt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ tỏi, đập dập rồi băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Tôi pha sốt bằng cách trộn 2 thìa đường, nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tương ớt và 1 thìa tương cà cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Tôi đun nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào, chờ dầu nóng rồi cho tỏi vào phi tới vàng. Sau đó, tôi cho tóp mỡ vào đảo nhanh, rồi đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào, khuấy đều cho sốt bám lên tóp mỡ. Khi sốt đã thấm đều, tôi tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đăng Khoa Chill
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng mẹo tiết kiệm. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.