Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm
- 300 g nấm đông cô tươi
- 100 g đậu Hà Lan
- 100 g bắp non
- 10 g hành ngò
Gia vị
- Tỏi phi
- Nước mắm
- Đường
- Nước tương
- Dầu ăn
- Tiêu xay
Mình sẽ giới thiệu một món tôm xào thập cẩm đầy màu sắc, kết hợp tôm tươi, chân nấm đông cô, bắp non và đậu Hà Lan. Món ăn này không chỉ nhanh gọn mà còn thơm lừng hương vị nấm và tôm. Các nguyên liệu tươi ngon sẽ làm bữa tối gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa tôm xào đậm đà, vừa ăn vừa chia sẻ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nấm đông cô, tách phần chân nấm ra và cắt đôi phần mũ nấm (phần mũ mình sẽ dùng cho món khác).
- 2
Bước 2
Mình bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng, xào thơm với hành lá, cho nước và các gia vị (nước mắm, đường, nước tương) vào. Khi tôm vừa chín, mình cho bắp non cắt nhỏ vào, rồi tiếp tục xào đến khi tôm chín hơn một chút, cuối cùng cho chân nấm vào.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình cho đậu Hà Lan (đã bỏ 2 đầu và phần sợi) vào xào, rồi rắc hành lá cắt khúc lên trên.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình rắc tiêu, tỏi phi và trang trí một ít ngò để món ăn thêm hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.