Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g tôm đã lột vỏ và cắt khúc vừa ăn
- 100 g rau củ hỗn hợp (bắp, đậu Hà Lan, đậu cô ve, cà rốt)
- 1/4 cup kim chi
Gia vị
- Ít tỏi băm
- Ít hành tím băm
- Ít sả băm
Món tôm xào rau củ này cực kỳ nhẹ nhàng, chỉ dưới 300 kcal cho mỗi khẩu phần, rất thích hợp cho chế độ giảm cân. Tôi dùng tôm tươi, rau củ hỗn hợp và kim chi để tạo nên hương vị đậm đà, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, còn lại là thời gian xào ngắn gọn. Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của rau củ, vị cay nhẹ của kim chi và hương thơm của tỏi, hành, sả. Thưởng thức ngay khi còn nóng để có bữa tối low‑carb, đầy năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp tôm với hành tím, tỏi và sả đã băm nhỏ trong khoảng 3‑5 phút để tôm thấm hương thơm.
- 2
Bước 2
Sau khi chảo đã nóng ở lửa vừa, tôi đổ một ít nước ấm, cho tôm vào xào nhanh cho tôm săn lại. Tiếp theo, tôi cho kim chi vào xào chung để nước kim chi ngấm vào tôm. Cuối cùng, tôi cho hỗn hợp rau củ vào xào đều cho đến khi rau củ chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.
- 3
Bước 3
Tôi bày món lên đĩa và thưởng thức ngay để có bữa tối low‑carb, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Sông
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.