Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm (sơ chế, rửa sạch, để ráo)
- 1 trái cà chua, cắt múm
- 1/2 trái ớt chuông xanh, cắt sợi
- 1/2 trái ớt chuông đỏ, cắt sợi
- 1/4 trái thơm (hành tím), băm nhỏ
- Tỏi băm
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, một ít nước
Gia vị
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, một ít nước
Mình vừa thử làm món tôm xào ớt chuông, một món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Đầu tiên mình chuẩn bị tôm tươi, cà chua và ớt chuông màu sắc rực rỡ, rồi phi thơm tỏi để tạo nền mùi thơm. Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, mình xào nhanh trên lửa lớn, thêm nước mắm và hạt nêm để tăng độ đậm đà. Món ăn chỉ mất vài phút, nhưng hương vị lại khiến cả gia đình thích mê. Thưởng thức ngay cùng cơm trắng nóng hổi, bữa tối sẽ trở nên sinh động hơn bao giờ hết.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm tỏi băm trong chảo nóng, sau đó cho tôm đã sơ chế vào đảo đều cho đến khi tôm chuyển màu hồng. Tiếp theo mình cho cà chua, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và hành tím vào, đảo nhanh tay để rau củ giữ được độ giòn. Khi các nguyên liệu đã chín tới, mình thêm một ít nước, nước mắm và hạt nêm, tiếp tục xào cho đến khi nước cạn bớt và hương vị hoà quyện.
- 2
Bước 2
Món tôm xào ớt chuông đã hoàn thành, mình dọn ra đĩa và chuẩn bị mâm cơm nhiều món để cùng thưởng thức. Chúc các bạn ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.