Tôm xào cải mầm và giá

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch giá đỗ và cải mầm, để ráo. Thái nhỏ tôm thẻ thành miếng vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu đậu nành, xào tôm cho đến khi chín và săn lại.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm cải mầm và giá đỗ vào chảo, đảo nhanh để rau chín tới, giữ độ giòn.

   
4. 4

   Bước 4

   Nêm nếm với 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng nước mắm, khuấy đều cho gia vị thấm vào nguyên liệu.

   
5. 5

   Bước 5

   Bày tôm xào lên đĩa, kèm cơm gạo lức huyết rồng và thưởng thức ngay khi còn nóng.