Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g tôm sú lột vỏ, bỏ chỉ đen
- 30 g bơ mặn (Anchor)
Gia vị
- 4 củ tỏi
- 4 nhánh lá hương thảo tươi
- 1/8 muỗng cà phê muối
Mình vừa về chợ với một túi tôm sú tươi ngon, không thể không biến chúng thành món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm hương vị. Chỉ cần bơ, tỏi và lá hương thảo có sẵn trong bếp, mình đã có ngay một món khai vị hoặc món chính hấp dẫn. Mùi thơm của bơ tan chảy hòa quyện cùng tỏi băm và hương thảo sẽ khiến cả nhà mê mẩn. Thời gian chuẩn bị và nấu chỉ trong vòng chín phút, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn bạn sẽ muốn làm lại lần nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc vỏ tỏi, cắt đôi rồi dùng mặt dao dẹt đè nhẹ để tỏi nát. Sau đó băm nhỏ tỏi bằng dao. Tôm đã được làm sạch sẵn, nếu bạn muốn rửa lại thì để ráo nước trước khi xào.
- 2
Bước 2
Cho bơ, tỏi băm và lá hương thảo vào chảo, bật lửa lớn. Khi bơ tan chảy và tỏi bắt đầu chín (khoảng 2‑3 phút), cho tôm vào đảo nhanh. Rắc một chút muối lên tôm – vì bơ đã có muối nên không cần thêm nhiều.
- 3
Bước 3
Đảo tôm đều trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu cam và săn lại, nghĩa là đã chín. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay để tôm không bị khô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Chill
Dạo này hay đọc về chăm sóc tinh thần, thường chọn giọng điệu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.