Tôm viên sốt cà chua cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bóc vỏ tôm, bỏ chỉ đen, rồi băm nhuyễn. Trộn tôm băm với giò sống, nêm một chút hạt nêm, đường và nước mắm. Nhồi hỗn hợp thành những viên nhỏ vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, chiên sơ các viên tôm cho tới khi chín vàng nhẹ. Vớt ra để riêng trên đĩa.

3. 3

   Bước 3

   Trong chảo khác, phi thơm hành tỏi, rồi cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào nhanh. Nêm lại một chút hạt nêm, đường và nước mắm, thêm một ít nước lọc để tạo nước sốt. Khi cà chua chín mềm, cho các viên tôm đã chiên vào, đảo nhẹ cho thấm đều gia vị. Nêm lại cho vừa miệng và dọn ra bát, ăn kèm cơm nóng.