Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cây xã (hành tây) băm nhỏ
- 500 gram tôm tít còn sống, rửa sạch
- 2 tép tỏi băm
Gia vị
- Dầu ăn (để phi và xào)
- Gia vị tùy biến (muối, tiêu, đường, nước mắm…)
Mình thích món tôm tít tươi ngon, vì vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm tôm tít sốc tỏi siêu nhanh gọn. Chỉ cần rửa sạch tôm, băm tỏi và xã, rồi phi và đảo nhanh trên chảo. Hương tỏi thơm lừng sẽ thấm đều vào từng con tôm, giữ được độ ngọt tự nhiên. Món này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc khi muốn có một món ăn nhẹ, đầy đặn mà không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm tít, để nguyên con, để ráo nước. Mình thường để tôm trong bát khoảng 5 phút để nước thừa chảy hết.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi và xã. Khi đã sẵn sàng, mình sẽ phi dầu trên chảo nóng, cho tỏi và xã vào xào đến khi dậy mùi thơm.
- 3
Bước 3
Cho tôm tít vào chảo, đảo nhanh trên lửa lớn. Tùy sở thích mình có thể nấu đến khi tôm chín hoàn toàn hoặc chỉ đảo nhanh để giữ tôm tái, khoảng 2‑3 phút. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Võ Thanh Trúc
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới công nghệ tiện ích như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.