Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400g tôm tít
- 300g nạc xay
- 100g ớt 3 màu
- 100g ngò rí
- 2 lá xà lách
Gia vị
- Hạt nêm, mì chính, hành tím (tùy khẩu vị) – dùng để ướp nạc xay
Mình rất thích món tôm tít chiên giòn vì lớp vỏ giòn tan, thịt bên trong ngọt mềm. Trong công thức này mình sẽ chỉ cho các bạn cách nhồi nhân nạc xay thơm lừng vào tôm, rồi chiên tới độ vàng ươm. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút, còn chiên thì nhanh gọn chỉ trong vài phút. Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn chỉ cần dọn ra đĩa, rắc ớt 3 màu và ngò rí để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện ngay để có một món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm tít, bỏ đầu, lột vỏ, rạch lưng nhẹ rồi nhồi hỗn hợp nạc xay đã ướp hạt nêm, mì chính và hành tím vào trong mỗi con tôm.
- 2
Bước 2
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm đã nhồi vào chiên ở lửa vừa cho tới khi vỏ tôm chín vàng giòn và thịt bên trong chín tới.
- 3
Bước 3
Vớt tôm ra để ráo dầu trên giấy thấm, sắp xếp lên đĩa, trang trí bằng lá xà lách, ớt 3 màu và ngò rí. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Dương Đức Thịnh
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.