
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gram tôm tích
- 100 ml nước
Gia vị
- 1 củ gừng
Mình rất thích món Tôm tích hấp gừng vì vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện cùng hương thơm nhẹ của gừng. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và không cần nhiều công đoạn. Đầu tiên mình sẽ đun sôi nước, sau đó cho gừng và tôm vào hấp cho tới khi chín tới. Khi ăn, mình thường kèm một chút muối tiêu chanh để tăng hương vị. Đây là món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình đổ 100 ml nước vào nồi và đun sôi trên bếp.
- 2
Bước 2
Sau khi nước sôi, mình cắt lát mỏng củ gừng rồi đặt lên khay hấp, rồi cho tôm tích lên trên.
- 3
Bước 3
Đậy nắp và hấp cách thủy trong khoảng 10 phút cho tôm chín tới, giữ được độ ngọt và giòn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình rắc một chút muối, tiêu và vắt một ít chanh lên trên để tăng hương vị, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Nhật Minh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm khám phá quán mới. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.