Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
1350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 kg tôm tích luộc
- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 50 gr bơ thực vật
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, ...)
Mình vừa nhận được một thùng tôm tích to từ mẹ quê, nên quyết định biến chúng thành món ăn nhanh gọn cho buổi tối. Đầu tiên mình bóc vỏ tôm, giữ lại phần vỏ dưới để tôm vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Tiếp theo phi tỏi thơm vàng, cho tôm vào xào nhanh, nêm một chút gia vị vừa ăn và rưới bơ thực vật để tôm ngấm vị. Khi tôm chín, mình rắc hành phi và hành lá lên trên, rồi dọn ra dĩa để ăn kèm với muối tiêu chanh. Món này vừa đơn giản, vừa đậm đà, thích hợp cho bữa ăn gia đình 4 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc bỏ vỏ tôm tích, chỉ để lại phần vỏ dưới để tôm vẫn giữ độ ngọt tự nhiên.
- 2
Bước 2
Phi tỏi băm cho đến khi vàng thơm, rồi cho tôm tích vào xào đều. Nêm một chút gia vị vừa ăn, rồi rưới bơ thực vật lên, đảo cho bơ thấm vào tôm.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, gắp tôm ra dĩa, rắc hành phi và hành lá lên trên để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Dùng kèm muối tiêu chanh để chấm, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Cà Phê
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.