Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 600 g tôm tích
- 100 mL nước
Gia vị
- 3 lát gừng
Mình là cô gái Sài Gòn vừa chuyển về vùng biển, nơi mà mỗi bữa ăn luôn đầy ắp hải sản tươi ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm tôm tích biển hấp – một món ăn cực kỳ đơn giản nhưng giữ trọn vị ngọt tự nhiên của tôm. Chỉ cần chuẩn bị tôm tươi, một ít gừng và nước, mình sẽ đưa các bạn qua từng bước chi tiết. Món này thích ăn kèm muối tiêu chanh hoặc nước chấm yêu thích, phù hợp cho cả gia đình, kể cả bé 3 tuổi. Hãy cùng mình tạo nên bữa ăn nhẹ nhàng, thanh khiết và đầy hương vị biển cả nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm tích, để ráo. Đặt 100 mL nước vào nồi hấp, cho 3 lát gừng vào để tạo hương thơm. Khi nước sôi, đặt tôm lên khay hấp.
- 2
Bước 2
Hấp tôm trong khoảng 5‑7 phút cho đến khi tôm chín đỏ và săn lại. Khi tôm chín, vớt ra để ráo nước, bày lên đĩa. Có thể ăn kèm muối tiêu chanh hoặc nước chấm yêu thích.
- 3
Bước 3
Món ăn đã sẵn sàng! Để hình ảnh tôm tươi chưa luộc để mọi người thấy độ tươi ngon và hương vị tự nhiên của tôm tích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.