Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g tôm lớn (lột vỏ, rửa sạch)
- 200 g thịt ba rọi (rửa sạch, cắt miếng vừa ăn)
Gia vị
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh tỏi phi
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa cà phê đường
- 2 thìa canh dầu ăn
Mình vừa thử làm món tôm thịt rang tỏi siêu nhanh gọn, và kết quả thật bất ngờ! Chỉ cần chuẩn bị tôm tươi, thịt ba rọi và một ít tỏi, mình đã có ngay một món ăn đậm đà, thơm lừng. Khi tỏi phi bốc khói, hương vị của tôm và thịt hòa quyện khiến mình không thể chờ đợi để ăn ngay. Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ càng ngon hơn, thích hợp cho bữa tối bận rộn của gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình cũng có thể làm được món này trong chốc lát!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun nóng chảo, cho 2 thìa canh dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm. Khi tỏi bắt đầu có màu vàng nhẹ, mình cho thịt ba rọi vào xào mạnh tay cho đến khi thịt săn lại và hơi chín.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho tôm đã lột vỏ vào chảo, đảo nhanh tay để tôm chín tới. Khi tôm vừa chín, mình thêm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường và một ít nước (khoảng 30 ml) vào, đảo đều cho gia vị thấm đều vào thịt và tôm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình tắt bếp, gắp tôm thịt ra đĩa, rắc thêm tỏi phi lên trên để tăng hương thơm. Món tôm thịt rang tỏi đã sẵn sàng, mình dọn kèm với cơm nóng và thưởng thức ngay nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.