
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram tôm
- 300 gram thịt heo (thịt mông)
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Nước mắm (theo khẩu vị)
- Đường (theo khẩu vị)
- Tiêu (theo khẩu vị)
- Ớt bột (theo khẩu vị)
- Ớt tươi (theo khẩu vị)
Món tôm thịt kho là một món ăn đậm đà hương vị miền Nam, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch tôm, cắt bỏ râu và đầu, rồi thái thịt heo thành miếng vừa ăn. Tiếp theo, mình sẽ phi thơm dầu ăn, cho tôm và thịt vào đảo nhanh cho tới khi chuyển màu, rồi nêm nếm với nước mắm, đường, tiêu, ớt bột và ớt tươi. Kho đến khi nước sệt lại, không cần thêm nước, ăn kèm cơm trắng sẽ thật tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé, món ăn sẽ rất nhanh gọn và thơm ngon!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thịt heo mua về cắt miếng nhỏ vừa ăn. Tôm rửa sạch, bỏ râu và phần đầu tôm.
- 2
Bước 2
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho tôm và thịt vào đảo đều cho tới khi chuyển màu. Thêm nước mắm, đường, ớt bột, tiêu và ớt tươi, đảo đều rồi kho cho đến khi nước sệt lại, không cần thêm nước. Khi nước đã sệt, tắt bếp và dọn ra ăn với cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.