Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr tôm
- 200 gr thịt heo (xay)
- 10 trứng cút
- 2 cây cải thìa
Mỗi cuối tuần mình thường chuẩn bị món Tôm Thịt Hấp Trứng cho các bé, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Món này kết hợp tôm tươi, thịt heo băm và trứng cút mềm mịn, được hấp cùng nhau cho vị ngọt tự nhiên. Kèm theo cải thìa chần nhẹ, rưới sốt dầu hào thơm lừng, tạo nên bữa ăn cân bằng cho cả gia đình. Các bé thích mê, mình cũng thấy hài lòng khi thấy chúng ăn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi lột vỏ tôm, để lại đuôi rồi cắt dọc sống lưng tôm. Sau đó ướp tôm và thịt heo xay chung với một ít hạt nêm, tiêu và củ hành băm nhỏ trong khoảng 10 phút.
- 2
Bước 2
Cho hỗn hợp tôm, thịt và trứng cút vào một chén nhỏ, đặt lên nồi hấp và hấp cho đến khi chín tới.
- 3
Bước 3
Rửa sạch cải thìa, cho một ít muối vào nước sôi và chần sơ cải để giữ độ giòn. Trong chảo, phi thơm tỏi, thêm dầu hào, một chút đường, tiêu và một ít nước, nêm nếm vừa ăn. Xếp cải ra đĩa, rưới sốt dầu hào lên trên, rồi đặt phần tôm, thịt, trứng đã hấp chín lên trên cùng.
- 4
Bước 4
Hai bé ăn rất thích, khen mẹ làm sao mà ngon thế! Mình cảm thấy rất hạnh phúc khi thấy chúng ăn ngon miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào