Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
1150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 600 g thịt ba rọi
- 500 g tôm
- 1 miếng đậu hũ chiên
- Rau giá sống các loại
- 500 g bún
- 1 xấp bánh tráng
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt
Mình rất thích những bữa ăn nhẹ nhàng cuối tuần, và món Tôm Thịt Cuốn Bánh Tráng này luôn khiến cả gia đình mê mẩn. Với thịt ba rọi mềm mại, tôm tươi ngọt lịm, cùng rau sống giòn tan và bún thơm, mỗi cuốn là một trải nghiệm vị giác đầy hấp dẫn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từ việc luộc thịt, tôm cho tới cách sắp xếp nguyên liệu trên bánh tráng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt để chia sẻ cùng người thân. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba rọi, ướp nhẹ với một ít muối, sau đó cho vào nồi đun sôi nước cùng muối, hạt nêm và một nhánh gốc ngò để tạo hương thơm. Đun đến khi thịt chín tới, khoảng 10‑12 phút, rồi cho tôm vào nấu cùng thêm 3‑4 phút cho tới khi tôm chuyển màu hồng tươi.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các loại rau giá sống (xà lách, rau thơm, rau diếp...), để ráo nước.
- 3
Bước 3
Vớt tôm ra đĩa, để nguội nhẹ.
- 4
Bước 4
Cắt lát mỏng thịt đã luộc, cắt miếng vuông đậu hũ đã chiên vàng giòn.
- 5
Bước 5
Chuẩn bị nước mắm chua ngọt: pha nước mắm, đường, dấm, ớt và tỏi băm cho vừa ăn.
- 6
Bước 6
Bày tất cả nguyên liệu lên bàn, lấy một lá bánh tráng, đặt một ít bún, rau, thịt, tôm và đậu hũ, cuốn lại và chấm cùng nước mắm. Thưởng thức ngay cùng gia đình!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.