Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm
- Cà chua bi
- Rau mùi
- Bí
- bột chiên giòn
- bột chiên xù
Món tôm tẩm bột chiên xù giòn tan này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn. Đầu tiên mình sẽ lột vỏ tôm, để lại đuôi để giữ hương vị. Sau đó pha bột chiên giòn với nước cho đến khi hỗn hợp sền sệt, nhúng tôm vào bột rồi lăn qua bột chiên xù. Tiếp tục chiên tôm trên lửa nhỏ cho đến khi lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm. Kèm theo canh bí nấu thanh mát, món ăn sẽ vừa giòn vừa mềm, thơm ngon đầy hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ tôm, để lại phần đuôi để giữ độ giòn. Pha bột chiên giòn với một ít nước cho đến khi hỗn hợp sền sệt, sau đó nhúng từng con tôm vào bột vừa pha, lăn qua bột chiên xù. Đặt tôm lên chảo đã làm nóng với một chút dầu, chiên ở lửa nhỏ cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng óng, giòn tan. Khi tôm chín, vớt ra để ráo dầu và dọn lên đĩa, sẵn sàng ăn kèm canh bí nấu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Dương Thiên Ân
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về mẹo tiết kiệm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về chăm sóc tinh thần.