Tôm Sú Nướng trong nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch tôm, để lại vỏ một phần, rồi dùng dao cắt nhẹ dọc lưng tôm để khi ướp gia vị tôm sẽ nhanh ngấm và việc rút chỉ lưng cũng dễ dàng hơn.

2. 2

   Bước 2

   Mình trộn hỗn hợp tương ớt, đường, súp, nêm và một ít sate cho vừa ăn. Sau đó phết hỗn hợp lên tôm và ướp trong khoảng 1 giờ (nếu gấp, mình chỉ ướp 30 phút).

3. 3

   Bước 3

   Mình phết một lớp dầu mỏng lên mặt khay nướng của nồi chiên để tránh dính, rồi bật nồi chiên ở 200 °C trong 5 phút để nhiệt độ ổn định.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi khay đã nóng, mình xếp tôm lên khay, đặt nhiệt độ 170 °C và nướng trong 15 phút.

5. 5

   Bước 5

   Mình lật tôm lại, tiếp tục nướng ở 180 °C trong 10 phút để tôm chín đều và có màu vàng hấp dẫn.

6. 6

   Bước 6

   Nếu muốn mặt tôm giòn hơn, mình tăng nhiệt độ lên 200 °C và nướng thêm 2 phút, rồi dọn ra dĩa và thưởng thức.