Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm sú
Gia vị
- 1 muỗng muối hột
- 1 hũ sa tế
- 1 muỗng ớt bột
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng muối tiêu
- 1 muỗng cf nước chanh
- 1 muỗng wasabi (mù tạt)
- 1-2 trái ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Tôm Sú Nướng Muối Ớt thơm lừng, vừa mặn vừa cay, cực kỳ dễ thực hiện. Đầu tiên mình rửa sạch tôm rồi ướp cùng các loại gia vị đặc trưng, để tôm ngấm đều hương vị trong khoảng nửa giờ tới một giờ. Sau khi tôm đã thấm, mình chỉ cần nướng trên lửa than nhẹ cho tới khi chín và bề mặt hơi cháy xém. Món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa nhanh gọn vừa đầy đặn dinh dưỡng. Hãy cùng mình trải nghiệm hương vị biển cả hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, sau đó trộn đều với muối hột, sa tế, ớt bột, đường, tiêu, nước chanh, wasabi và ớt tươi. Để tôm ướp trong 30‑60 phút để gia vị thấm sâu.
- 2
Bước 2
Bật lửa than ở mức nhỏ vừa, xếp tôm lên vỉ nướng. Nướng trong khoảng 8‑10 phút cho tới khi tôm chín và bề mặt hơi cháy xém, tránh nướng quá khô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Anh Cuối Tuần
Thường đào sâu chuyện khám phá quán mới, hay tổng hợp ý chính theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.