Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm sú
- 1 quả dừa già (lấy cả nước và cùi dừa)
Gia vị
- Tương ớt
- Mayonnaise
Mùa Tết đến, mình thường muốn thay đổi khẩu vị khỏi thịt, nên đã thử làm Tôm sú hấp dừa. Món này giữ trọn vị ngọt của tôm và béo ngậy của dừa, thật sự rất hấp dẫn. Các bước chuẩn bị rất đơn giản: rửa sạch tôm, cắt dừa, rồi cho vào nồi hấp. Chỉ cần 10 phút, tôm chín mềm, ăn kèm tương ớt pha mayonnaise là đã hoàn hảo. Mình thích ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, sau đó cho tôm vào nồi cùng với nước dừa và cùi dừa đã cắt lát mỏng.
- 2
Bước 2
Đặt nồi lên bếp hấp, đậy kín nắp và hấp trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng nhẹ nhàng xóc nồi để hơi nóng lan đều.
- 3
Bước 3
Khi tôm chín, mình xếp lên dĩa, chấm với tương ớt pha mayonnaise và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Mộc
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.