Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con tôm sú biển
- Nước dừa
- Hành tím
- Hành lá
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Mình rất thích món tôm sú biển kho nước dừa, vừa ngọt thanh của dừa, vừa đậm đà của gia vị. Đầu tiên mình ướp tôm với hạt nêm, hành tím, nước mắm và một chút đường, để thấm vị trong nửa giờ. Sau đó xào nhanh tôm với dầu ăn cho săn, rồi đổ nước dừa vào hầm cho đến khi nước sệt lại. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, món ăn thơm lừng, vừa ăn nóng vừa ăn kèm cơm trắng. Đảm bảo cả gia đình sẽ mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ 5 con tôm sú, cắt chỉ sóng lưng, rồi ướp với hạt nêm, hành tím băm, nước mắm, đường và một ít dầu ăn. Để tôm ngấm gia vị trong 30 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình cho dầu ăn vào chảo nóng, cho tôm vào đảo đều cho săn lại.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình đổ nước dừa vào chảo, đun sôi và hầm cho đến khi nước cạn bớt, nêm lại gia vị nếu cần.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình bày tôm ra dĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Ngọc Anh
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới chăm sóc tinh thần, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.