Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Hành tỏi băm
- 300 g tôm sú
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh sốt sa tế
Mình thường làm món tôm sốt sa tế này khi muốn có một bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đậm đà. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, bỏ đầu mắt nhưng giữ lại phần đuôi để tôm vẫn giữ được độ giòn. Sau khi phi thơm hành tỏi, tôm được xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ tươi. Cuối cùng mình cho dầu hào và sa tế vào, đảo đều cho tôm thấm đầy hương vị rồi dọn ra ăn ngay. Món này vừa thơm vừa cay nhẹ, thích hợp cho một bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu và mắt, giữ lại phần đuôi, sau đó cắt nhẹ để tôm thấm gia vị sẽ ngon hơn.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành tỏi băm trong chảo, rồi cho tôm vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi tôm chuyển màu hồng.
- 3
Bước 3
Thêm dầu hào và sa tế vào, đảo đều cho tôm ngấm đầy hương vị, tắt bếp và dọn ra ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.