Tôm sốt me
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm
- 1 vắt me
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe bột ngọt
- ít tiêu
- tỏi băm (tùy chọn để phi thơm)
Món tôm sốt me chua ngọt này sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Với tôm tươi, me chua thanh và một chút gia vị, bạn chỉ mất khoảng 20 phút là có thể thưởng thức món ăn đậm đà hương vị miền Nam. Công thức đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Hãy cùng tôi làm món tôm sốt me thơm ngon, ăn kèm cơm trắng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi rửa sạch tôm, luộc cho tới khi chín tới, rồi bóc vỏ chỉ để lại phần thịt tôm. Tiếp theo, tôi lấy vắt me, cho vào chén, đổ 1 chén nước sôi, lọc bỏ hạt me và giữ lại phần nước me. Sau đó tôi cho vào nước me 1 muỗng canh đường, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe bột ngọt và một chút tiêu, khuấy đều cho tan hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Sau khi chuẩn bị xong, tôi bật bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi băm. Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào chảo, đun sôi và nêm lại cho vừa miệng. Khi sốt sệt lại, tôi cho tôm đã luộc vào đảo đều, để sốt thấm vào tôm trong khoảng 2‑3 phút cho đến khi nước sốt bám chặt vào tôm. Tắt bếp, dọn tôm sốt me ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.