Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 con tôm to
- 1 quả cam canh nhỏ
- Hành lá
- Tỏi
- Bột sắn dây
Gia vị
- Tiêu
- Dầu ăn
Món tôm sốt cam canh ngọt nhẹ này thật dễ làm và phù hợp cho bé yêu. Cam canh tươi mát kết hợp với tôm tươi ngon, tạo nên hương vị vừa ngọt vừa thơm. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian chuẩn bị. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn dinh dưỡng, hấp dẫn cho con nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở vỏ tôm, bỏ chỉ, rồi cắt dọc lưng tôm thành hai phần để tôm thấm đều gia vị và dễ chiên.
- 2
Bước 2
Băm nhỏ hành lá và tỏi. Vắt cam canh vào một chén, sau đó cho hành lá cắt nhỏ, tiêu, một chút bột sắn dây và ít nước lọc vào, khuấy đều thành hỗn hợp.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm hành và tỏi, rồi cho tôm vào chiên đến khi vàng đều. Đổ hỗn hợp nước cam đã chuẩn bị vào, giảm lửa nhỏ, đun cho nước sệt lại và thấm vào tôm. Nếu nước quá đặc, thêm ít nước lọc và tiếp tục nấu cho đến khi vừa sệt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Minh Quang
Thích tìm hiểu về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.