Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 con tôm
- 1 quả cam
Gia vị
- Tỏi
- dầu ăn
- đường
- gia vị
Mình vừa thử công thức Tôm sốt cam này cho bé 17,5 kg và kết quả thật bất ngờ – con ăn cơm hết chén mà không hề chê. Đầu tiên mình làm sạch tôm, ướp nhẹ với gia vị rồi xào nhanh, cho cam tươi thơm ngọt vào chung. Nước cam ngọt dịu hòa quyện cùng tôm, tạo nên hương vị chua ngọt vừa miệng, rất thích hợp cho cả trẻ và người lớn. Món ăn chỉ mất khoảng 25 phút, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình lột vỏ tôm, rửa sạch rồi ướp với một chút muối, tiêu và gia vị yêu thích; có thể cắt tôm thành miếng vừa ăn nếu muốn.
- 2
Bước 2
Cam rửa sạch, cắt đôi. Nửa quả vắt lấy nước, bỏ hạt; nửa còn lại băm nhỏ để dùng trong chảo.
- 3
Bước 3
Phi tỏi trong dầu ăn cho đến khi vàng thơm, cho tôm vào xào nhanh cho tới khi săn lại, rồi cho phần cam băm nhỏ vào xào chung.
- 4
Bước 4
Rót nước cam đã vắt vào chảo, nêm thêm đường và gia vị nếu cần, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh Nhà Trồng
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về review chân thật, chuộng lối trao đổi hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi khi bàn thêm về hoạt động ngoài trời.