Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g tôm sú
- 1 quả cam vàng
- 1 củ tỏi
Gia vị
- Muối
- tiêu
- đường
- hạt nêm
Tôm sốt cam là món ăn vừa thơm ngon, vừa dễ làm mà cả gia đình ai cũng mê. Tôm tươi được ướp gia vị vừa đậm vừa nhẹ, sau đó nhanh chóng xào cùng nước cam ngọt chua, tạo nên lớp sốt sánh mịn. Khi ăn kèm với lá xà lách tươi giòn, hương vị của món ăn càng thêm phần hấp dẫn. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng cho mọi thành viên trong nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo, sau đó ướp tôm với muối, tiêu, đường và một chút hạt nêm trong khoảng 20 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi, vắt nước cam, lọc bỏ hạt và bã để lấy phần nước trong suốt.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi tỏi cho đến khi vàng thơm. Tiếp theo cho tôm vào xào nhanh tay cho đến khi tôm săn lại, rồi đổ nước cam vào, nêm lại muối, tiêu, đường nếu cần và đun sôi trong khoảng 5 phút cho sốt sánh lại.
- 4
Bước 4
Xếp rau xà lách lên đĩa, bày tôm lên trên và rưới đều sốt cam lên để hoàn thiện món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.