Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 con tôm (khoảng 300 g), lột vỏ để lại phần đuôi
- 1 trái cam, vắt lấy nước
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
Gia vị
- Dầu ăn 1 thìa cà phê
- Gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm) tùy khẩu vị
Mình vừa thử làm món Tôm sốt cam siêu đơn giản và kết quả thật bất ngờ! Đầu tiên mình lột vỏ tôm, giữ lại phần đuôi để món ăn trông bắt mắt hơn. Sau đó phi tỏi thơm, xào nhanh tôm cho tới khi săn lại rồi vớt ra. Cuối cùng mình vắt nước cam, nêm một chút gia vị và cho tôm trở lại chảo, đảo đều cho tôm thấm vị cam ngọt thanh. Chỉ trong vài bước ngắn gọn, mình đã có một món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, lột vỏ để lại phần đuôi để món ăn đẹp mắt, sau đó để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm, rồi cho tôm vào xào sơ cho tới khi thịt tôm săn lại, vớt tôm ra đĩa để riêng.
- 3
Bước 3
Vắt nước cam vào chảo, thêm một ít gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm) rồi khuấy đều. Khi sốt sôi nhẹ, cho tôm đã xào trở lại chảo, đảo nhanh để tôm thấm đều nước sốt cam. Nấu thêm 1‑2 phút, tắt bếp và dọn ra dĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Bình An
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.