Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm
- 1 quả cam
- 1 thìa bột năng
- 1 thìa bơ (tùy chọn)
Gia vị
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- Nước mắm
- Dầu ăn
Mình rất hào hứng khi làm món Tôm sốt cam này vì hương vị ngọt chua vừa dịu vừa hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm bé thích thú. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị tôm tươi, cam ngọt và tỏi thơm, rồi nhanh chóng xào chung trong chảo. Khi tôm săn lại, mình sẽ thêm bơ và nước cam để tạo nên lớp sốt mượt mà. Cuối cùng mình sẽ hòa bột năng để làm nước sốt đặc sệt, món ăn sẽ hoàn thiện trong vòng 25 phút. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món Tôm sốt cam sẽ là một bữa ăn nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, nếu tôm to mình cắt đôi để bé ăn dễ hơn. Tỏi băm nhỏ. Cam: mình vắt lấy nước từ nửa quả, còn nửa còn lại cắt thành những lát mỏng.
- 2
Bước 2
Phi thơm tỏi trong chảo, rồi cho tôm vào đảo nhanh cho tới khi săn lại. Thêm một chút bơ (nếu muốn) và các lát cam, rồi đổ nước cam đã vắt vào, đảo đều, nêm chút nước mắm và gia vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình hòa 1 thìa bột năng với ít nước, đổ vào chảo khuấy đều cho nước sốt sánh lại, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Tâm An
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.