Tôm sốt cà chua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch tôm, để lại nguyên con hoặc cắt khúc tùy thích, rồi ướp nhẹ với một chút muối và tiêu để tôm ngấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt rồi băm nhỏ để chuẩn bị cho nước sốt.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi hành tím cho thơm, sau đó cho cà chua vào xào nhanh tay cho đến khi chín mềm, rưới thêm một chút nước để cà chua mềm hơn.

4. 4

   Bước 4

   Cho tôm đã ướp vào chảo, đảo đều cho tôm chín tới và thấm đều hương vị của nước sốt cà chua.

5. 5

   Bước 5

   Rắc bột sánh Nhật vào chảo, khuấy nhanh tay cho nước sốt sệt lại, nêm nếm lại với muối, tiêu và một chút đường nếu cần, tắt bếp và dọn ra đĩa.