Tôm sốt bơ tỏi chanh

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch tôm, bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ lưng. Sau đó ướp tôm với một chút muối và tiêu xay trong 10 phút, đồng thời thái nhỏ hành lá để dùng sau.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho bơ 80g vào chảo, đun ở lửa nhỏ cho tan chảy, rồi cho tỏi băm vào phi thơm, chú ý không để bơ bị cháy.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục cho tôm đã ướp vào chảo, đảo đều và nấu cho đến khi tôm chín và săn lại, khoảng 3-4 phút.

   
4. 4

   Bước 4

   Rót nước cốt chanh 1/2 thìa và đường 1 thìa cà phê vào chảo, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng cho hành lá đã thái vào, đảo nhanh một lần nữa rồi tắt bếp.

   
6. 6

   Bước 6

   Mình xếp tôm ra đĩa, còn ấm, để bé và cả gia đình cùng thưởng thức.