Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g tôm
- Bơ thực vật hoặc bơ lạt
Gia vị
- 2-3 củ tỏi
- Muối
- Tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Tôm sốt bơ tỏi siêu ngon, chỉ mất khoảng 20 phút cho 2 phần. Đầu tiên mình sẽ làm sạch tôm, ướp nhẹ để tôm giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên. Tiếp theo tỏi được băm nhuyễn, phi thơm trong bơ để tạo hương vị đậm đà. Cuối cùng, mình xào tôm nhanh tay cho tới khi chín vừa, món ăn sẽ tỏa hương bơ tỏi quyến rũ, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì là tuyệt vời. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, gọt vỏ (có thể để lại lớp vỏ nếu thích) và chẻ dọc lưng để tôm khi chín bung ra đẹp mắt hơn.
- 2
Bước 2
Ướp tôm với ½ muỗng cà phê muối và một chút tiêu, để yên trong 10 phút để tôm thấm vị.
- 3
Bước 3
Băm nhuyễn tỏi, chuẩn bị sẵn cho bước phi thơm.
- 4
Bước 4
Đun chảo trên lửa nhỏ, cho bơ vào chảy, sau đó phi tỏi cho thơm (khoảng 30 giây). Tiếp theo, cho tôm đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn đến khi tôm chuyển màu hồng và chín tới, khoảng 2‑3 phút. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.