Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 con tôm
- 25 g bơ
Gia vị
- 4 thìa tỏi băm
Mình vừa khám phá một món tôm sốt bơ tỏi siêu nhanh gọn, chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình sẽ làm sạch tôm thật kỹ, rồi xào nhanh trong bơ tan chảy cùng tỏi thơm lừng. Khi tôm chín, hương bơ và tỏi sẽ thấm đều, tạo nên lớp sốt béo ngậy, vừa đậm vị vừa không quá nặng. Thêm một chút muối, đường và hương thảo để tăng hương vị, cuối cùng rắc phô mai để món ăn thêm phần hấp dẫn. Món này thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng cho 2 người, vừa ngon vừa dễ làm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ làm sạch tôm: bỏ chỉ đen, thái nhẹ dọc sống lưng và bỏ phần vỏ đầu để khi sốt ngấm, tôm sẽ có màu vàng hấp dẫn.
- 2
Bước 2
Đun chảy bơ trên chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh, rắc một chút muối và đường. Khi tôm chín hồng, xếp ra đĩa, rắc chút hương thảo và phô mai nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.