Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- tôm
- bí đỏ
- nấm hương thái nhỏ
- phô mai
Gia vị
- hành tỏi băm nhuyễn
- hạt nêm bé
- dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Tôm sốt Bí Đỏ Nấm Hương thơm béo, cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Đầu tiên mình hấp bí đỏ cho mềm rồi nghiền nhuyễn, tiếp đến xào tỏi, hành và nấm hương cho thơm. Thêm tôm vào xào chín tới, cuối cùng trộn cùng hỗn hợp bí đỏ, một chút nước, nêm nếm và rắc phô mai để món ăn thêm béo ngậy. Món này vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc cho bé. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi hấp cho đến khi mềm rồi nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, phi hành tỏi băm nhuyễn cho thơm, sau đó cho nấm hương thái nhỏ vào xào cho chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm tôm đã rửa sạch vào chảo, xào nhanh tay cho tôm chín màu hồng, rồi đổ hỗn hợp bí đỏ nghiền vào, thêm một chút nước để giảm độ đặc, nêm hạt nêm bé cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Khi hỗn hợp đã sôi nhẹ, rắc phô mai lên trên, khuấy đều cho phô mai tan chảy và hòa quyện, tắt bếp. Món Tôm sốt Bí Đỏ Nấm Hương đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quỳnh Anh Trà Sữa
Thỉnh thoảng viết vài dòng về nấu ăn tại nhà, ưu tiên cách chia sẻ khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.