Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 con tôm (khoảng 200 g), đã rửa sạch và để ráo
- Sữa chua (4 thìa)
- Sữa chua pha nước mắm (3 thìa)
- Lá chanh (cắt sợi nhỏ)
Gia vị
- Dầu ăn (đủ để chiên)
Món Tôm sông rang lá chanh là một món ăn nhanh gọn, đậm hương vị chua cay và thơm mát của lá chanh. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị trong 10 phút và chiên nhanh trên chảo. Khi tôm chuyển màu hồng đỏ, hương thơm của lá chanh sẽ lan tỏa, khiến mọi người muốn ăn ngay. Thực đơn này thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc khi muốn thưởng thức hải sản tươi ngon mà không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho 4 thìa sữa chua vào chảo và khuấy đều cho hỗn hợp sôi nhẹ, tạo nền chua cho tôm.
- 2
Bước 2
Thêm tôm đã rửa sạch vào chảo, đảo nhanh tay cho tôm chuyển sang màu hồng đỏ. Khi tôm chín, đổ 3 thìa sữa chua pha nước mắm vào, đảo đều để tôm thấm đều hương vị. Cuối cùng, cho lá chanh đã cắt sợi nhỏ vào, đảo nhanh trong 10‑15 giây cho đến khi mùi thơm của lá chanh lan tỏa, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.