Tôm sông nướng mọi
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
1000 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm sông (rửa sạch, để ráo)
- 10 que xiên (đủ để xiên tôm)
- 1 bó rau răm tươi
Gia vị
- 1 thìa cà phê muối tiêu chanh (hoặc 1 gói gia vị đã pha sẵn)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng tôm sông trên que xiên, tạo ra hương vị khét nhẹ, thơm lừng của than củi. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, xiên vào que và ướp nhanh với muối tiêu chanh. Sau đó nướng trên lửa vừa cho đến khi vỏ tôm chuyển sang màu vàng nâu và giòn tan. Khi tôm đã chín, mình bày lên đĩa, rắc thêm rau răm và một ít muối tiêu chanh để tăng hương vị. Món ăn này vừa đơn giản, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo nước. Xiên từng con tôm vào que xiên, xếp đều trên khay. Rắc một lớp muối tiêu chanh lên tôm để ướp nhanh trong khoảng 5 phút.
- 2
Bước 2
Đặt que tôm lên bếp than củi đã chuẩn bị lửa vừa. Nướng trong 5‑6 phút mỗi mặt, cho đến khi vỏ tôm chuyển sang màu vàng nâu và có mùi thơm khét nhẹ. Khi tôm chín, lấy ra bày lên đĩa, rắc thêm rau răm và một ít muối tiêu chanh để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Tuệ Lâm
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.