Tôm sống mù tạt
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram tôm sú loại nhỏ
- Nước đá
- Giấy bạc
- Ít đầu trắng hành lá
Gia vị
- Mù tạt
- Nước cốt chanh
- Nước tương
- Muối
- Tiêu
Bạn đang tìm một món khai vị nhẹ nhàng, tươi mát cho buổi tụ họp? Hãy thử làm Tôm sống mù tạt – món tôm tươi ngon được ướp lạnh trên đá, kèm nước chấm mù tạt chua nhẹ. Món này không cần nấu, chỉ cần chuẩn bị nhanh trong vài phút, thích hợp ăn kèm bia hoặc rượu vang trắng. Đặc biệt, vị cay nhẹ của mù tạt hòa quyện cùng vị chua của chanh sẽ làm bùng nổ hương vị trên đầu lưỡi. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, lột bỏ phần đầu để riêng, giữ lại phần đuôi. Đặt một lớp giấy bạc lên đĩa, gập mép dưới để tạo chỗ chứa đá. Rải một ít đá lên giấy bạc, sau đó xếp tôm lên trên để tôm được làm lạnh nhanh. Đầu hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, trộn với một ít đá để ăn kèm.
- 2
Bước 2
Pha nước cốt chanh với mù tạt theo khẩu vị, có thể thêm một chút muối và tiêu để tăng hương vị. Khi ăn, nhúng tôm vào hỗn hợp nước chấm, để tôm ngấm vị và hơi tái lại trong chấm. Thưởng thức ngay khi tôm còn lạnh, kèm với hành lá đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Tâm An
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, thường chia sẻ theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng ngoài ra cũng hay chú ý tới đánh giá sản phẩm.