Tôm sauce phô mai trứng muối
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm càng
- Sữa tươi
- Tỏi
- Phô mai
- Trứng muối
Gia vị
- Muối
- Bột ngọt
- Bột nêm
Món tôm sauce phô mai trứng muối là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc Tết hay những buổi gặp gỡ bạn bè. Tôm tươi được luộc chín tới, sau đó nhanh tay áp chảo để giữ độ mềm ngọt. Phần sốt phô mai, trứng muối và sữa tươi sánh mịn, thơm béo, hòa quyện cùng tôm tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Đơn giản chỉ cần vài bước, bạn đã có món ăn vặt sang trọng, dễ làm ngay tại nhà. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm càng, cắt bỏ đầu và để lại phần đầu còn dính để giữ vị ngọt. Đun sôi nước, cho một chút muối và bột ngọt vào, thả tôm vào luộc cho tới khi chín tới rồi vớt ra để ráo. Đặt chảo lên bếp, cho dầu nóng, nhanh tay áp chảo tôm một lượt cho tôm săn lại, rồi vớt ra để ráo dầu và xếp lên dĩa. Trong khi chờ, pha hỗn hợp: nửa gói bột phô mai, nửa gói bột trứng muối, và một gói sữa tươi, nêm nếm vừa ăn, nếu cần thêm chút bột nêm hoặc sữa đặc.
- 2
Bước 2
Cho dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, sau đó đổ hỗn hợp trứng muối, phô mai và sữa tươi vào, khuấy đều và đun sôi cho đến khi hỗn hợp hơi sánh. Khi sốt đã đạt độ sánh mong muốn, rưới lên tôm đã xếp sẵn, rắc ngò tươi lên trên để trang trí và hoàn thiện món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.