Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
205 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram tôm nõn
Gia vị
- 1 thìa cafe đường
- 2 thìa cafe tương ớt
- 1 thìa cafe nước mắm
- Hạt tiêu,dầu ăn
- 1 thìa cafe mì chính
Món tôm rim tiêu thơm lừng, vị ngọt nhẹ của đường, đậm đà của nước mắm và chút cay nồng từ tương ớt, nhanh gọn chỉ trong 20 phút. Thịt tôm vừa chín tới, giòn tan, ngấm đều hương vị, ăn kèm cơm nóng sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, để ráo. Trong một bát nhỏ, trộn nước mắm, đường, mì chính và tương ớt; sau đó đổ 2 muỗng canh nước sôi vào khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn và để nguội.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và xào nhanh tôm cho đến khi tôm chuyển sang màu vàng và chín tới. Rót hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào chảo, rim tôm trên lửa vừa, lật đều để gia vị thấm vào. Khi nước sốt gần hết, rắc hạt tiêu lên trên, rim thêm một lúc cho tôm ngấm vị và nước cạn hẳn. Cho tôm ra đĩa, dọn kèm cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.