Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm (tươi, đã lột vỏ nếu muốn)
- 1 củ hành lá, thái nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhuyễn
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước mắm
- Một chút tiêu
- Gia vị (muối, tiêu) tùy khẩu vị
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tôm rim đậm đà, vừa ngọt vừa mặn, dễ làm ngay tại nhà. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị tôm cho tới khi món ăn chín tới, nước sệt bóng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon miệng cho cả gia đình. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu nhọn và đuôi. Nếu tôm to, mình sẽ lột vỏ để ăn dễ hơn.
- 2
Bước 2
Cho tôm vào bát, trộn đều với tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, một chút tiêu và các gia vị khác. Để tôm ướp trong khoảng 30 phút để thấm vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho tôm vào rim ở lửa nhỏ. Khi nước trong chảo gần hết, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, đảo nhanh và tắt bếp. Món tôm rim thơm ngon đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Vũ Thuỳ Dương
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, rảnh thì lại chuyển qua mẹo tiết kiệm. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.