Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr thịt ba rọi
- 300 gr tôm
Gia vị
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng canh đường
Món Tôm Rim Thịt thơm lừng, đậm đà vị cá mắm và chút ngọt nhẹ của đường, luôn khiến cả gia đình, nhất là các bé, mê mẩn. Khi ăn kèm với canh khoai mỡ, hương vị càng trở nên hoàn hảo, vừa ngon vừa ấm lòng. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và làm theo các bước nhanh gọn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu món này ngay hôm nay. Hãy cùng trải nghiệm hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng tôm và thịt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm và thịt. Cắt đầu, đuôi tôm, rồi thái thịt ba rọi thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành và tỏi băm nhỏ, cho thịt vào xào cho đến khi săn lại. Thêm tôm vào, nêm nước mắm, đường, tiêu, màu điều và một chút nước. Đun tới khi tôm và thịt thấm đều gia vị, rồi rim cho tới khi nước sệt lại, nêm lại cho vừa miệng và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cho món Tôm Rim Thịt ra dĩa, trang trí kèm dưa leo hoặc rau sống tùy thích, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.