Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 600 gram tôm tươi
- 2 muỗng canh sữa đặc
Gia vị
- 20 gram tỏi
- 2 trái ớt hiểm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Hành lá
Mình rất thích món tôm rim sữa đặc vì vị béo ngậy, mặn ngọt hòa quyện khiến cơm trở nên hấp dẫn hơn. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản và các bước nhanh gọn, mình có thể chuẩn bị món ăn này trong vòng 25 phút. Đầu tiên mình sẽ làm sạch tôm, băm tỏi, ớt và sẵn sàng các gia vị. Sau khi phi thơm, tôm được rim trong nước sốt sữa đặc thơm lừng, cuối cùng rắc hành lá và tiêu để tăng hương vị. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 600 g tôm tươi, cắt bỏ râu, rút chỉ lưng, để ráo. Tỏi và ớt hiểm băm nhỏ, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi và ớt băm, rồi cho tôm vào đảo đều. Thêm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt và sữa đặc, khuấy cho tôm ngấm đều sốt.
- 3
Bước 3
Nêm nếm vừa ăn, rắc tiêu và hành lá, đảo nhanh rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Cho tôm rim sữa đặc ra dĩa, dọn cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Chill
Dạo này hay đọc về chăm sóc tinh thần, thường chọn giọng điệu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.