Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg tôm biển (đã lột vỏ, bỏ chỉ lưng)
Gia vị
- Tỏi băm nhỏ (theo khẩu vị)
- Tiêu (theo khẩu vị)
- Nước mắm (theo khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món tôm rim nước mắm siêu ngon, vừa thơm vừa đậm đà. Đầu tiên mình sẽ làm sạch tôm, sau đó nhanh tay rim với tỏi, tiêu và nước mắm cho thấm đều. Món ăn chỉ mất khoảng 25 phút mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của tôm. Khi tôm chín tới, mình rắc một ít tiêu lên trên để tăng hương thơm, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức ngay. Đơn giản, nhanh gọn và rất thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm đã lột vỏ và bỏ chỉ lưng, sau đó để ráo nước.
- 2
Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh, nêm nước mắm và tiêu vừa ăn. Rim tôm cho tới khi thấm đều gia vị và chín tới, rồi dọn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu để tăng hương thơm và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Xanh
Dành khá nhiều sự chú ý cho ẩm thực địa phương, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo mua sắm. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.