Tôm rim mật ong

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ đầu rồi ướp với 1 thìa nước tương, 1 thìa mật ong và tỏi băm. Để tôm ướp trong 15 phút để gia vị thấm.

2. 2

   Bước 2

   Trong một chén nhỏ, pha hỗn hợp nước tương và mật ong còn lại (khoảng 1/2 phần gia vị đã dùng ướp tôm) để làm nước sốt, tránh dùng quá nhiều sẽ làm món quá mặn.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu, phi thơm tỏi băm, sau đó cho tôm vào xào nhanh cho đến khi săn lại. Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, giảm lửa nhỏ và rim tôm cho tới khi nước sốt sệt lại và thấm đều. Khi không còn nước, tắt bếp và dọn ra đĩa.