
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
115 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm tươi
Gia vị
- muối
- nước mắm
- bột ngọt
- hành tím
- dầu ăn
- đường
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Tôm rim mặn ngọt thơm ngon, vừa ngọt vừa mặn, giòn tan ở từng miếng tôm. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, lột vỏ và ướp nhẹ để tôm thấm vị. Sau đó phi hành tím với một chút đường để tạo màu vàng óng, rồi cho tôm vào xào nhanh trên lửa vừa. Khi tôm chín tới, mình giảm lửa để tôm ngấm đều nước sốt, món ăn sẽ sẵn sàng để dọn lên bàn. Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, hấp dẫn của món hải sản này.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, lột vỏ, sau đó ướp tôm với một chút muối, nước mắm, bột ngọt và hành tím băm nhỏ trong khoảng 5 phút để tôm thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho hành tím băm vào phi đến khi vàng nhẹ, rắc 1 muỗng cà phê đường để tạo màu đẹp. Khi đường vừa cháy nhẹ, mình cho tôm đã ướp vào chảo, đảo đều, giảm lửa nhỏ và rim cho tôm chín tới, thấm đều nước sốt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.