Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500-1000 g tôm
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng nước mắm
- 1/2 củ tỏi
- Ớt (tùy khẩu vị)
Mình thường chuẩn bị món Tôm rim mặn ngọt khi muốn cả nhà cùng thưởng thức hương vị đậm đà, vừa ngọt vừa mặn. Đầu tiên mình rửa sạch tôm, cắt râu và loại bỏ phần đầu để tôm sạch sẽ hơn. Tiếp theo mình băm nhuyễn tỏi và ớt, tạo nền hương thơm cho món ăn. Khi dầu nóng, mình phi tỏi ớt rồi cho tôm vào xào nhanh, rồi nêm nước mắm và đường cho nước sệt lại. Chỉ trong khoảng 20 phút, mình đã có một món tôm thơm lừng, giòn mềm, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, cắt râu, bỏ đầu hoặc loại bỏ phần bẩn trên đầu để tôm sạch sẽ hơn.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi và ớt.
- 3
Bước 3
Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi và ớt vào phi thơm. Thêm tôm vào đảo nhanh, rồi đổ nước mắm và đường vào, rim cho đến khi nước sệt lại và bám vào tôm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.