Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 lạng tôm
- Hành khô
Gia vị
- 1 thìa hạt nêm
- 1/2 thìa đường
- 1/2 thìa nước mắm
- 1/2 thìa hạt tiêu
- 1 thìa tương ớt ngọt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món tôm rim mặn ngọt siêu ngon, vừa ngọt vừa mặn, thơm lừng từ hành khô. Đầu tiên mình sẽ sơ chế tôm sạch sẽ, rồi ướp với các gia vị để tôm thấm đều hương vị. Tiếp đến, mình sẽ phi hành khô cho thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh tay cho tới khi săn lại. Món ăn chỉ mất vài phút để hoàn thành, thích hợp cho bữa tối gọn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ sơ chế tôm: gỡ chỉ sống lưng, rửa sạch rồi để ráo nước, chuẩn bị cho việc ướp gia vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình ướp tôm với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu và 1 thìa tương ớt ngọt, trộn đều và để yên 5 phút để tôm thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Cho hành khô vào chảo, phi nhẹ cho thơm, rồi cho tôm đã ướp vào đảo nhanh trên lửa lớn cho đến khi tôm săn lại và thấm đều nước sốt. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.